1. Tác dụng của quả dứa với sức khỏe
Tăng cường hệ miễn dịch chống các bệnh viêm nhiễm
Ăn quả dứa có tác dụng gì là băn khoăn của không ít người. Trong y học cổ truyền, dứa là chính là loại hoa quả chứa nhiều các khoáng chất, enzyme và vitamin tổng hợp tự nhiên có khả năng, miễn dịch, chống các bệnh viêm nhiễm hiệu quả. Nếu cho trẻ em ăn dứa gai thì nguy cơ bị mắc các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn và virus sẽ thấp hơn rất nhiều.
Cải thiện sức khỏe xương khớp
Bệnh viêm xương khớp khá phổ biến ở nước ta, nhất là ở những người cao tuổi. Trong dứa có hàm lượng bromelain cao, đây là chất có đặc tính chống viêm hiệu quả. Vì thế, ngoài việc dùng các thực phẩm chức năng tốt cho xương khớp thì ăn dứa sẽ giúp giảm đau do viêm ở khớp. Đặc biệt, có nhiều nghiên cứu cho thấy, đối với các bệnh thoái hóa khớp thì bromelain hỗ trợ điều trị rất tốt.
Tăng thị lực
Dứa là một loại trái cây giàu vitamin C và khoáng chất như kali, mangan và cả chất chống oxy hóa nên rất tốt trong việc chống lại tổn thương tế bào. Dứa còn có khả năng làm giảm nguy cơ thoái hóa cơ mắt. Tác dụng quả dứa tốt trong việc duy trì sức khỏe của mắt tốt, do chứa hàm lượng beta-carotene.
Hỗ trợ tiêu hóa
Ở trong quả dứa, người ta tìm thấy một nhóm các enzym tiêu hóa có tên là bromelain. Loại enzym này có khả năng phá vỡ các phân tử protein thành các axit amin và peptide. Sau đó, những protein bị phá vỡ sẽ dễ dàng hấp thu vào ruột non. Đối với những người bị suy tụy thì bổ sung dứa vào thực đơn ăn hằng ngày là thực sự cần thiết.
Giúp tránh tai biến do rối loạn đông máu
Quả dứa chữa bệnh gì? Chất bromelain có trong quả dứa không chỉ có khả năng chống viêm, nó còn có tác dụng ức chế quá trình tăng trưởng của các khối u. Đồng thời, hợp chất này còn có thể ngăn ngừa đông máu, vì vậy hỗ trợ hiệu quả với những người có nguy cơ bị đông máu.
Giảm nguy cơ ung thư
Dứa giúp giảm thiểu tối đa stress oxy hóa. Chính đặc tính này cho thấy nó có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Chất Bromelain có nhiều trong dứa chống được các bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư da, ruột kết, hệ thống dạ dày và ống mật.
Phục hồi nhanh sau phẫu thuật
Sau khi phẫu thuật ăn các món được chế biến từ dứa giúp phục hồi nhanh hơn. Ngoài ra, nếu kết hợp thêm với các bài tập thể dục còn giúp lấy lại năng lượng nhanh. Bromelain còn có tác dụng giảm bầm tím, giảm sưng, đau và viêm sau phẫu thuật.
Giữ nướu răng khỏe mạnh
Tác dụng quả dứa tiếp theo nữa là giúp giữ nướu răng khỏe mạnh. Trong dứa có hàm lượng Vitamin C cao, nên ăn dứa sẽ giúp các vấn đề về răng miệng và nướu được cải thiện rõ ràng. Vitamin C giúp cơ thể có đề kháng để chống lại vi khuẩn xâm nhập vào răng, nướu.
Biết được những tác dụng quả dứa nói trên, bạn nên thêm dứa vào thực đơn ăn ngay hôm nay để bổ sung dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình tốt nhất nhé.