UỐNG NƯỚC ÉP DƯA LƯỚI CÓ TÁC DỤNG GIẢI NHIỆT, LÀM ĐẸP. Dưa lưới thuộc họ bầu bí (gồm các loại dưa nổi tiếng bao gồm dưa hấu, dưa chuột, dưa mật…) với đặc trưng là phần vỏ có những đường vân sần nhẹ, trông như một lớp lưới phủ ngoài. Loại quả này cũng giống như “anh chị em” của nó, chứa nhiều nước và vị ngọt thanh, nhẹ nhàng nên được cả người lớn lẫn trẻ em yêu thích.
Cắn một miếng dưa tươi ngon là một trong những niềm vui lớn nhất trong mùa hè hoặc lúc làm việc căng thẳng. Và nếu bạn muốn đã cơn khát và thanh nhiệt cơ thể hơn nữa, hãy chế biến chúng thành những ly nước ép dưa lưới ngọt lành.
UỐNG NƯỚC ÉP DƯA LƯỚI CÓ TÁC DỤNG GIẢI NHIỆT, LÀM ĐẸP
Thành phần dinh dưỡng
Một ly nước ép dưa lưới tươi nguyên chất 100ml chứa khoảng 30 calo, trong đó 89% calo đến từ carbohydrate và 7% từ protein.
Một số thông tin cụ thể và thú vị về hàm lượng dinh dưỡng của nước dưa lưới như sau:
- Chất xơ: 1,4 gram
- Vitamin C: 53% lượng tham chiếu hàng ngày (RDI)
- Vitamin B6: 8% RDI
- Vitamin B9: 8% RDI
- Vitamin K: 6% RDI
- Kali: 12% RDI
- Magie: 4% RDI
Ngoài những chất dinh dưỡng kể trên, trong nước dưa lưới còn có một số axit amin được tìm thấy ở dạng vi lượng như Tryptophan, Axit aspartic, Axit glutamic, Glycine và Lysine.
Công dụng của nước ép dưa lưới
Nước ép dưa lưới không chỉ là một loại nước giải khát tuyệt vời, nó còn giúp giảm viêm và các triệu chứng khác do bệnh tiểu đường, hen suyễn, viêm khớp, xơ vữa động mạch… gây nên. Một số lợi ích sức khỏe quan trọng của nước ép dưa lưới như sau:
1. Giàu chất điện giải và nước
Nghĩ đến hydrat hóa, điều đầu tiên bạn có thể nghĩ đến là nước. Tuy nhiên, để hydrat hóa hiệu quả và đúng cách, cơ thể bạn cần nhiều hơn thế, cụ thể là một lượng chất điện giải. Dưa lưới có khoảng 90% là nước và các chất điện giải, chẳng hạn như kali, magie, natri và canxi.
Sự kết hợp giữa nước và chất dinh dưỡng này giúp dưa lưới trở thành nguồn cung cấp nước tuyệt vời cho cơ thể sau khi tập luyện, trong thời gian bị bệnh hoặc khi bạn muốn duy trì lượng nước trong suốt cả ngày.
2. Giúp xương khỏe mạnh hơn
Dưa lưới có chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng để duy trì xương chắc khỏe, bao gồm vitamin K, magie và đặc biệt là nguồn folate dồi dào. Folate cần thiết cho mức độ tăng homocysteine - một kiểu phân huỷ có liên quan đến mật độ khoáng của xương theo thời gian.
Ngoài ra, thực phẩm chứa Vitamin K như dưa lưới sẽ hỗ trợ quá trình sản xuất osteocalcin – một loại protein tham gia vào cấu trúc chính trong xương.
Mặc dù vậy, nước ép dưa lưới chỉ được xem như một cách để hỗ trợ sức khỏe xương. Ngoài việc bạn bổ sung vào chế độ ăn uống của mình thì vẫn cần kết hợp thêm với tập luyện và chế độ sinh hoạt khoa học nữa nhé.
3. Kiểm soát lượng đường trong máu
Một nghiên cứu kéo dài 7 năm gần đây trên nửa triệu người cho thấy: những người tiêu thụ trái cây tươi hàng ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn 12% so với những người ít khi ăn trái cây.
Ở những người tham gia đã mắc bệnh tiểu đường khi bắt đầu nghiên cứu, ăn trái cây ít nhất ba lần mỗi tuần giúp giảm 13–28% nguy cơ gặp các biến chứng sức khỏe liên quan đến bệnh tiểu đường và giảm 17% nguy cơ tử vong sớm.
Mặc dù dưa lưới có chứa carbs có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn tạm thời, nhưng nó cũng cung cấp chất xơ và các chất dinh dưỡng khác có thể giúp cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu theo thời gian.
4. Hỗ trợ làn da khỏe mạnh
Một trong những lợi ích tuyệt vời của dưa lưới là nó chứa collagen giúp duy trì tính toàn vẹn của cấu trúc tế bào trong tất cả các mô liên kết bao gồm cả da. Nó cũng tăng tốc độ chữa lành vết thương và duy trì độ săn chắc của da. Ăn dưa thường xuyên rất có lợi cho những ai có làn da khô ráp.
Ngoài ra, dưa lưới có thể làm săn chắc làn da của bạn và cung cấp các lợi ích chống lão hóa do sự hiện diện của vitamin A, B và C.
Bạn có thể chuẩn bị mặt nạ chống lão hóa da mặt bằng cách cắt lát mỏng dưa tươi. Đặt những lát này lên mặt và cổ của bạn. Nằm xuống và thư giãn trong vòng 15 đến 20 phút. Xả sạch bằng nước mát. Cách này sẽ làm mới làn da của bạn và mang lại vẻ tươi trẻ.
5. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Nước ép dưa lưới có khả năng kích thích các tế bào hồng cầu và phục hồi hệ thống miễn dịch một cách tự nhiên.
Đó là bởi nó rất giàu vitamin C nên có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp chống lại sự tấn công của các chất lạ và vi khuẩn trong cơ thể. Nó cũng làm tăng cuộc chiến chống lại các gốc tự do trong cơ thể.
6. Giảm huyết áp
Trong thành phần của dưa lưới có sự có mặt của kali và natri nên loại quả này có thể bảo vệ sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa tăng huyết áp gây hại. Với đặc điểm này, dưa lưới trở thành chất làm loãng máu, có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Cũng phải kể đến cả một lượng lớn folate có trong dưa lưới sẽ góp phần làm giảm nguy cơ đau tim, trong khi vitamin C sẽ ngăn ngừa sự biến đổi xơ cứng.
7. Thúc đẩy tiêu hoá
Nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa, bạn có thể thử ăn dưa lưới để hỗ trợ quá trình đi vệ sinh diễn ra trơn tru và dễ dàng hơn.
Hàm lượng nước cao trong dưa rất tốt cho quá trình tiêu hóa, trong khi hàm lượng khoáng chất giúp loại bỏ độ chua thường gây khó tiêu hóa, đặc biệt là ở cơ quan dạ dày.
Đặc biệt, hạt dưa lưới còn có thể giúp tẩy giun đường ruột.
8. Hỗ trợ thị lực
Dưa lưới rất giàu beta-carotene – một chất giúp bảo vệ sức khỏe của mắt và thị lực. Chất này sẽ chuyển hóa thành vitamin A giúp tăng cường thị lực và được cơ thể hấp thụ một cách dễ dàng.
Bên cạnh đó, thường xuyên bổ sung nước ép dưa lưới cũng làm giảm 40% nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể – một bệnh về mắt phổ biến nhất.
Thật may mắn khi mùa hè oi nóng lại chính là mùa dưa lưới vào vụ. Bạn đã sẵn sàng làm cho mình và người thân những nước ép nguyên chất thanh nhiệt, giải khát rồi chứ? Bật mí rằng, với dưa lưới, bạn không những thể hiện sự sáng tạo trong cách làm nước ép, mà còn có thể chứng tỏ sự khéo léo khi dùng chính phần vỏ của quả dưa để đựng nước ép đó.
Nếu bạn thành công với những công thức mà Cộng đồng làm đẹp vừa chia sẻ trên đây, hãy để lại bình luận để mọi người cùng “hưởng ứng” nhé!