Rau cải chíp xào nấm hương là món ăn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn mát của rau cải chíp và hương thơm đặc trưng của nấm hương sẽ mang đến một món ăn thanh đạm, dễ chế biến và phù hợp với mọi bữa cơm gia đình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách làm rau cải chíp xào nấm hương đơn giản mà vẫn đảm bảo ngon miệng và bổ dưỡng. Hòa quyện cùng vị ngọt của rau cải chíp là hương thơm của nấm hương và dầu hào chắc hẳn sẽ lôi cuốn người thưởng thức.Nào hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn này bạn nhé.
1. Nguyên liệu làm cải chíp xào nấm hương
- Cải chíp: 1 mớ
- Nấm hương: 10 – 15 cái
- Tỏi: 1/2 củ
- Hành tím: 1 củ
- Gia vị: Nước mắm, bột nêm, dầu hào, dầu ăn
2. Cách làm rau cải chíp xào nấm hương
Rau cải chíp Bạn cắt bỏ gốc, cắt sao để các lá vẫn liền không rời, nhặt bỏ bớt là giá rồi rửa sạch.
Nấm hương ngâm với nước ấm cho nở, rửa sạch, cắt bỏ chân.
Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Đặt một nồi nước lên bếp đun sôi với một chút muối, cho cải chíp vào luộc qua khoảng 1 – 2 phút để cho cải chín tới, vớt ra để ráo nước. Vì rau cải để cả cây xào sẽ lâu chín, rau nhìn sẽ thâm, luộc qua để khi xào sẽ nhanh, rau giữ được màu xanh tươi.
Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành, tỏi với dầu ăn rồi cho nấm hương vào xào.
Tiếp tục, cho cải chíp vào xào nhanh, nêm gia vị nước mắm, bột nêm cho vừa miệng rồi cho thêm 1 thìa cafe dầu hào để cải chíp thêm ngon hơn.
Bày rau cải ra xung quanh đĩa, cho nấm hương vào giữa nhìn cho đẹp mắt.
Với vị ngọt của rau và nấm hòa quyện với hương thơm đặc trưng của tỏi chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình các Bạn thêm ngon miệng hơn. Rau cải chíp xào nấm còn là một món ăn bình dân, dễ làm lại rẻ tiền nhưng lại rất được ưa chuộng đấy ạ.Rau cải chíp xào nấm hương không chỉ là món ăn thơm ngon, dễ làm mà còn giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sự kết hợp hoàn hảo giữa rau cải chíp giòn mát và nấm hương thơm ngọt giúp món ăn này trở thành lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm gia đình. Hãy thử chế biến món ăn này ngay hôm nay để trải nghiệm hương vị tuyệt vời và bổ sung thêm dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Đừng quên thêm món rau cải chíp xào nấm hương vào thực đơn của bạn để mỗi bữa ăn đều trở nên đa dạng và bổ dưỡng hơn!Chúc các bạn thực hiện món rau cải xào nấm này thành công nha!
Nếu bạn cần thêm thông tin hoặc tư vấn hãy liên hệ với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm của Cộng Đồng Làm Đẹp qua kênh Facebook chính thức: Cộng Đồng Làm Đẹp Chuẩn Y Khoa .Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn trong việc đạt được làn da khỏe mạnh và đẹp nhất!