Nước soda được sử dụng nhiều vào mùa hè đem đến cảm giác sảng khoái đối với người thưởng thức. Trước đây, loại nước này được biết đến là thức uống nổi tiếng ở Ý. Tuy nhiên, nó lại có nguồn gốc đến từ nước Mỹ. Bài viết của Cộng Đồng Làm Đẹp Chuẩn Y Khoa sẽ giúp người đọc hiểu rõ hơn về lợi ích đối với sức khỏe của soda.
Giới thiệu về loại nước soda
Nước soda chính là loại thức uống có ga với thành phần chủ yếu là nước khoáng với hương liệu. Thức uống này có chứa các nguyên tố có lợi cho sức khỏe như kali, magie với canxi. Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng, bạn có thể uống soda có đường hay không được.
Soda có nguồn gốc đến từ Mỹ vào thế kỷ 17 với 18. Người ta đã dùng thêm khí CO2 vào nước khoáng để tạo ra xu hướng nước giải nhiệt mới. Sau đó, thức uống này đã trở nên phổ biến hơn và phát triển rộng rãi trên toàn thế giới. Nhiều người kết hợp soda với các loại hương liệu khác để tạo ra mocktail, soda trái cây, mojito,…
Những lợi ích nước soda cung cấp cho sức khỏe
Không chỉ được sử dụng như một loại thức uống giải khát, nước soda còn đem đến nhiều lợi ích khác nhau đối với sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng hiệu quả từ loại nước này.
- Cung cấp các khoáng chất: Nước soda sẽ cung cấp cho cơ thể magie, canxi với kali,… Đây đều là các nguyên tố hỗ trợ sức khỏe hiệu quả.
- Kích thích vị giác: Loại khí gas có chứa trong soda sẽ giúp kích thích ợ hơi giúp cho dễ chịu và nhẹ bụng hơn.
- Hỗ trợ hệ tiêu hoá: Bổ sung nước soda có thể hỗ trợ giảm nồng độ axit clohidric cao ở dạ dày. Từ đó, nó giúp cải thiện bệnh đau dạ dày, nâng cao tiêu hóa và chống bị táo bón.
- Làm đẹp: Loại soda không đường sẽ chứa độ pH từ 2.5 đến 5.5 với khí cacbon nên hỗ trợ hiệu quả trong quá trình làm đẹp của chị em phụ nữ. Bạn có thể dùng nước soda này để làm chất dưỡng da giúp se khít lỗ chân lông và trắng răng.
Tác hại khi dùng nước soda thường xuyên
Ngoài công dụng đối với sức khỏe, nước soda cũng chứa các tiềm ẩn gây hại cho sức khỏe khi lạm dụng nhiều.
Một số tác hại cơ bản khi dùng Soda thường xuyên:
- Ảnh hưởng sức khỏe răng miệng: Nước soda có chứa nhiều axit photphoric với axit citric gây ảnh hưởng đến men răng. Việc sử dụng nước soda trong thời gian dài có thể làm bào mòn men răng khiến cho răng bị yếu hơn dẫn đến tình trạng sâu.
- Nguy cơ loãng xương: Lạm dụng nước soda quá nhiều sẽ khiến cho xương bị yếu dần. Đây là do axit photphoric trong nước này làm cản trở hấp thụ canxi nên gây tình trạng giòn xương hoặc loãng xương.
- Mắc bệnh tiểu đường: Thức uống soda có chứa lượng đường lớn nên có thể làm tăng huyết áp và làm cho cơ thể phản ứng Insulin khi dùng nhiều. Lâu dần, nó có thể gây ra nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Gây tình trạng béo phì: Glucose có nhiều trong soda khi đến gan sẽ chuyển hóa thành mỡ trong cơ thể gây béo phì. Loại Soda được dùng để ăn kiêng không chứa đường nhưng vẫn có chất ngọt nhân tạo. Vì vậy, khi uống quá nhiều, nó sẽ làm lượng chất béo trong cơ thể tăng lên.
- Tiềm ẩn mắc bệnh tim mạch: Việc uống soda thường xuyên có thể khiến cho tim đập nhanh hơn. Từ đó, nó sẽ gây ra các bạn có liên quan đến tim mạch. Bên cạnh đó, uống nhiều nước soda còn gây tăng cholesterol làm bệnh chuyển hóa dần dẫn đến các bệnh lý có liên quan đến tim mạch.
Hướng dẫn làm nước soda giải nhiệt mùa hè
Bạn có thể uống trực tiếp nước soda hoặc kết hợp thêm nhiều nguyên liệu khác để tăng thêm hương vị cho món thức uống này. Sau đây sẽ là tổng hợp các công thức pha chế giúp giải nhiệt mùa hè hiệu quả với soda.
Nước soda trà xanh
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 lon soda.
- 10g bột trà xanh.
- 100g đường.
- Một ít đá viên.
Cách pha chế soda trà xanh:
- Bạn hãy cho hỗn hợp nước với đường vào chiếc nồi nhỏ và bắt đầu đun sôi lên. Tiếp theo, bạn hạ nhiệt độ xuống dần và đun với lửa nhỏ trong vòng 5 phút rồi tắt bếp.
- Sau khi đã để hỗn hợp ở nhiệt độ ấm, bạn tiếp tục cho bột trà xanh vào để khuấy đều lên rồi để nguội hoàn toàn. Hãy dùng dụng cụ rây lọc để tránh cho bột trà xanh bị vón cục.
- Khi đã có được thành phẩm, bạn chỉ cần cho vào ly với một ít đá để thưởng thức món đồ uống thơm ngon này.
Soda kem dâu
Nguyên liệu cần có:
- 1 lon soda.
- 2 muỗng kem dâu.
- 2 muỗng kem vani.
- 300g dâu tươi.
- 3 muỗng mứt dâu.
- 70g đường với ít đá bào.
Cách pha chế như sau:
- Dâu tây mang rửa sạch, cắt bỏ phần cuống và chuẩn bị đem nấu thành mứt.
- Bạn hãy cho dâu tây vào nồi để nấu chung với nước đường ở lửa nhỏ. Sau khi dâu tây mềm hoàn toàn, bạn tiếp tục lọc qua rây để lấy phần nước cốt.
- Khi đã thu được thành phẩm, người dùng hãy đổ ra ly, bỏ thêm một ít mức dây tây và cho thêm kem tươi vào.
- Bước cuối cùng, bạn chỉ cần cho thêm ít đá bào vào để thưởng thức ly soda kem dâu thơm ngon.
Nước soda xoài
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:
- 1 lon soda.
- 1 quả xoài chín.
- 1.5 quả chanh.
- 150g đường với đá viên.
Cách pha chế như sau:
- Cắt nhỏ phần thịt xoài để đem đi xay nhuyễn rồi loại bỏ phần xơ bằng rây lọc.
- Tiếp tục đun sôi xoài với 150g đường và khuấy đều ở lửa nhỏ trong vòng 20 phút. Khi hỗn hợp sốt xoài chính, bạn sẽ tắt bếp và để nguội.
- Cho phần hỗn hợp sốt ra ly thủy tinh và thêm 3 muỗng nước soda khuấy đều. Bạn có thể sử dụng thêm ít nước chanh để tăng hương vị.
- Sau đó, hãy bỏ thêm một ít đá viên với phần Soda còn lại vào để tạo ra ly nước soda xoài hấp dẫn.
Làm thế nào để bảo quản nước soda?
Khi không sử dụng hết soda, bạn có thể bảo quản trong bình thủy tinh đã đậy nắp miệng và để vào tủ lạnh. Phương pháp bảo quản này sẽ giúp cho khí gas trong soda được lưu trữ lên đến khoảng 7 tiếng. Khi nhiệt độ càng lạnh, khí gas sẽ được bảo quản tốt nên lâu tan hơn. Tuy nhiên, người dùng hạn chế bỏ vào ngăn đá tủ lạnh.
Hy vọng rằng các thông tin được đề cập trong bài viết của chúng tôi sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về nước soda. Bạn đừng quên áp dụng các công thức được chia sẻ ở nội dung trên để tạo ra các món uống soda hấp dẫn nhất khi vào hè.