Nước ép củ dền có tác dụng gì đối với sức khỏe và làm đẹp? Nhắc đến nước ép củ dền, người ta chỉ biết nó là loại thức uống tốt giúp đẹp da chứ không biết cụ thể những thành phần dưỡng chất trong nó là gì và uống nước ép củ dền có tác dụng gì đối với sức khỏe. Do vậy, trong chuyên mục sức khỏe và làm đẹp hôm nay, Cộng đồng làm đẹp sẽ giúp bạn có thêm kiến thức chi tiết hơn về loại nước uống này, cùng theo dõi nhé!
Nước ép củ dền có tác dụng gì đối với sức khỏe và làm đẹp?
Theo ghi chép của y học cổ truyền thì củ dền có tính hàn, vị ngọt và hơi đắng giúp mát máu, thông tân, khai vị, hạ khí, mạnh tỳ và bổ nội tạng.
Trong y học hiện đại thì nước ép củ dền mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp như:
Tăng cường hệ miễn dịch
Các vitamin A, C, acid folic và dưỡng chất trong củ dền đỏ có tác dụng chống nhiễm trùng, tăng cường hệ thống miễn dịch. Bên cạnh đó, nước ép củ dền còn giúp kích thích sự oxy hóa của các tế bào và thúc đẩy quá trình sản sinh ra những tế bào máu mới.
Thanh lọc cơ thể
Nước ép củ dền có tác dụng gì? Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng trong nước ép củ dền có chứa hoạt chất betaine giúp hỗ trợ tăng cường chức năng gan, thúc đẩy quá trình đào thải chất độc ra khỏi cơ thể, đồng thời còn giúp kích thích nhu động ruột, cải thiện hệ tiêu hóa và đẩy lùi chứng táo bón.
Cung cấp năng lượng
Trong nước ép củ dền có chứa hàm lượng cao oxide nitric giúp làm giãn các mạch máu, cung cấp nhiều oxy cho cơ bắp hoạt động, nhờ vậy mà giúp tăng độ bền của các vận động viên và cải thiện việc tập luyện được hiệu quả hơn.
Ngăn ngừa thiếu máu
Có thể bạn không biết nước ép củ dền có tác dụng gì với hệ miễn dịch nhưng một tác dụng mà chắc chắn bạn sẽ biết đó là giúp ngăn ngừa thiếu máu. Bởi lẽ nước ép củ dền chứa hàm lượng sắt cao, giàu photpho, magie, kẽm, kali, vitamin C,.. đây đều là những dưỡng chất giúp quá trình hấp thu sắt của cơ thể diễn ra thuận lợi hơn.
Làm đẹp da
Nước ép củ dền có tác dụng gì đối với làm đẹp da? Như phần trên có đề cập thì nước ép củ dền giúp giải độc và thanh lọc cơ thể, nhờ vậy mà việc bổ sung nước ép giúp ngăn ngừa được tình trạng da bị mụn, giúp da sáng khỏe mạnh hơn.
Hơn nữa, nước ép củ dền chứa nhiều vitamin C – đây là dưỡng chất giúp kích thích cơ thể sản sinh Collagen tự nhiên, duy trì được đồ đàn hồi, căng mịn và săn chắc của làn da.
Hiện nay Collagen được các chuyên gia khuyến cáo là nên bổ sung sau 25 tuổi vì ở độ tuổi này trở đi, cơ thể đã bắt đầu suy giảm từ 1 – 1,5 % Collagen mỗi năm, việc bổ sung Collagen càng sớm sẽ giúp đẩy lùi được quá trình lão hóa và giúp bạn lưu giữ được nét xuân lâu dài hơn.
2. Nên uống nước ép củ dền khi nào?
Tuy nước ép củ dền chứa đựng hàm lượng dưỡng chất phong phú, tốt cho cơ thể nhưng nếu bạn bổ sung quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng không mong muốn.
Do đó, các bác sĩ khuyến cáo bạn chỉ nên uống từ 15 – 30ml nước củ dền lúc đầu, sau đó là mix thêm với một số nước ép khác. Thời gian uống nước ép củ dền tốt nhất là vào lúc sáng sau khi ăn khoảng 1 giờ. Không nên uống khi bụng đói hoặc uống ngay sau khi ăn.
Lưu ý những người bị hội chứng ruột kích thích nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia để có chế độ uống nước ép củ dền phù hợp.
Đặc biệt là các mẹ không được dùng nước củ dền luộc pha với sữa cho trẻ uống vì rất dễ gây ngộ độc cơ thể.
Đồng thời một số người bị sỏi thận thì nên hạn chế ăn củ dền vì chúng làm cản trở quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng, đặc biệt là canxi.
Cách mix nước ép củ dền
Sau khi biết được nước ép củ dền có tác dụng gì thì chắc chắn đây là loại thức uống mà bạn muốn bổ sung ngay vào cơ thể vì những lợi ích tuyệt vời mà nó mang đến cho sức khỏe và sắc đẹp. Dưới đây là 4 cách chế biến nước ép củ dền thơm ngon, dễ uống và dễ thực hiện nhất. Cùng tham khảo nhé:
Nước ép củ dền và cà rốt, cam
Nguyên liệu cần có: 2 củ dền đỏ tươi, 2 củ cà rốt và 1 quả cam.
Cách làm: Đầu tiên bạn gọt bỏ vỏ củ dền và củ cà rốt. Rửa sạch và thái nhỏ. Cam thì chọn quả không hạt, lột bỏ vỏ và cho hết tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Dùng rây lọc lấy nước ép và thưởng thức ngay. Nước uống củ dền và cà rốt chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp làm chậm lại quá trình lão hóa, tốt cho sức khỏe.
Nước ép củ dền và dứa
Nguyên liệu cần có:1 kg củ dền và 2 trái dứa cỡ vừa.
Cách làm: Đầu tiên gọt vỏ củ dền, rửa sạch và đem nấu với 2 lít nước. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa xuống.
Tiếp theo dứa gọt vỏ, cắt nhỏ và ép lấy nước.
Vớt củ dền ra khỏi nồi nước, sau đó cho nước ép dứa vào và vớt bọt. Để dễ uống hơn thì bạn cho thêm 1 ít đường vào nấu, đợi khoảng 2 – 3 phút thì tắt bếp.
Với nước ép dứa và củ dền này, bạn nên để nguội và cho vào tủ lạnh để uống ngon hơn nhé.
Cách làm nước củ dền – đường vàng
Nguyên liệu cần có: 500g củ dền, 2 thìa đường vàng và 5 viên đá lạnh.
Cách thực hiện: Củ dền gọt bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo và cắt làm đôi. Tiếp theo cho củ dền vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn mịn. Dùng rây lọc lấy nước cốt.
Tiếp theo thì bạn cho đường vàng vào một ít nước, đem đun lên bếp với lửa liu riu. Khi hỗn hợp này sánh vàng lại thì bạn nhắc xuống và để nguội.
Cho nước đường này vào nước cốt củ dền rồi dùng thìa nhựa khuấy đều, sau đó cho đá viên vào thưởng thức. Như vậy là bạn đã có được công thức làm nước ép củ dền và đường vàng tốt cho sức khỏe rồi đó.
Cách chế biến củ dền và húng quế
Nguyên liệu cần có: 2 củ dền, 1 củ cà rốt, 1 quả táo và một ít rau húng quế.
Cách làm: Cắt gọt bỏ vỏ củ dền và củ cà rốt, sau đó rửa sạch. Táo và rau húng quế bạn cũng rửa sạch nhé.
Tiếp theo cho tất cả các nguyên liệu này vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với nước, Xay nhiều lần cho mịn nhé, sau cùng dùng rây lọc lấy nước ép.
Như vậy qua bài viết trên thì bạn đã biết được nước ép củ dền có tác dụng gì đối với sức khỏe, làn da và những cách mix nước ép củ dền đơn giản, tốt cho sức khỏe như thế nào rồi đấy.