Các món ngọt luôn là sự lựa chọn ưa thích của nhiều người nhờ hương vị thơm ngon, phong phú và dễ dàng thỏa mãn khẩu vị. Không chỉ với người bình thường, ngay cả những ai đang trong quá trình giảm cân cũng thường khó cưỡng lại sự hấp dẫn của đồ ngọt.
Lưu ý về thời điểm ăn đồ ngọt để tránh béo phì
Cách ăn nhiều đồ ngọt mà không béo phụ thuộc phần lớn vào thời điểm mà bạn lựa chọn ăn loại thực phẩm này. Việc ăn đồ ngọt vào thời điểm phù hợp có thể giúp giảm nguy cơ tăng cân, béo phì và ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.
Ăn đồ ngọt vào đầu giờ chiều
Protein hình thành từ gen BMAL1, có vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp chất béo và tạo ra tế bào mỡ mới. Vào ban đêm, c tăng cao vì đây là thời điểm cơ thể tích trữ năng lượng từ thức ăn. Ngược lại, ban ngày, BMAL1 giảm xuống mức thấp nhất để cơ thể sử dụng năng lượng dễ dàng hơn.
Thời điểm BMAL1 ở mức thấp nhất là khoảng từ 2 đến 3 giờ chiều, vì vậy, ăn đồ ngọt trong khoảng thời gian này sẽ giảm nguy cơ tăng cân. Thưởng thức một món tráng miệng sau bữa trưa từ 1-2 giờ cũng là lựa chọn hợp lý, giúp bạn dễ kiểm soát lượng đường tiêu thụ.
Tránh ăn đồ ngọt vào buổi tối và trước khi đi ngủ
Ăn đồ ngọt vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ sẽ khiến cơ thể dễ tích trữ mỡ, ảnh hưởng xấu đến quá trình giảm cân. Vì vậy, để cách ăn nhiều đồ ngọt mà không béo mang lại hiệu quả, bạn nên hạn chế ăn vào hai thời điểm này.
Ăn đồ ngọt sau khi tập thể dục
Trong vòng 2 giờ sau khi tập luyện cường độ cao, bạn có thể ăn một chút đồ ngọt nếu cảm thấy thèm, vì lúc này nguy cơ tích mỡ và tăng cân không cao. Tuy nhiên, hãy nhớ kiểm soát lượng đồ ngọt tiêu thụ và tránh lạm dụng.
Cách ăn đồ ngọt mà không lo béo
Dưới đây là một số cách ăn nhiều đồ ngọt mà không béo, vẫn duy trì vóc dáng mà bạn có thể tham khảo áp dụng:
Thay thế bằng trái cây ngọt
Thay vì ăn các món ngọt như: Bánh kẹo hay thức ăn nhanh, bạn có thể chọn trái cây ngọt. Trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, đồng thời đường trong trái cây là đường tự nhiên, ít gây hại hơn so với đường trong bánh kẹo hoặc sữa. Một số loại trái cây phù hợp gồm bưởi, táo, nho, dứa… Hãy ưu tiên trái cây tươi và hạn chế các loại trái cây khô hoặc đóng gói.
Tính toán lượng calo
Nếu bạn không thể từ bỏ hoàn toàn đồ ngọt, hãy tính toán lượng calo mình nạp vào cơ thể. Kiểm tra các thông tin dinh dưỡng trên bao bì để ước lượng lượng calo hợp lý, tránh tình trạng nạp quá mức dẫn đến tăng cân.
Bổ sung rau xanh
Nếu bạn đã ăn trái cây ngọt hoặc đồ ngọt khác vào buổi sáng, hãy cân bằng bằng cách bổ sung rau xanh vào buổi chiều. Rau xanh chứa nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất giúp hỗ trợ tiêu hóa và chuyển hóa lượng đường dư thừa trong cơ thể.
Tránh ăn đồ ngọt khi đói
Cách ăn nhiều đồ ngọt mà không béo đó là không nên ăn đồ ngọt khi đang đói, vì lúc này nhu cầu nạp năng lượng rất cao, dễ dẫn đến việc tiêu thụ quá nhiều calo mà không kiểm soát được.
Không ăn đồ ngọt sau khi mệt mỏi
Sau khi hoạt động mệt mỏi, tránh ăn đồ ngọt ngay lập tức vì cơ thể sẽ mất đi nhiều vitamin B, gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa thức ăn.
Kết hợp tập thể dục
Nếu bạn muốn ăn đồ ngọt, hãy duy trì chế độ tập luyện để đốt cháy lượng calo nạp vào. Tập thể dục giúp giảm nguy cơ tăng cân và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Tránh ăn đồ ngọt vào buổi tối
Buổi tối là lúc cơ thể ít vận động, vì vậy, nếu ăn đồ ngọt vào thời điểm này, cơ thể khó chuyển hóa hết năng lượng, dễ gây tích tụ mỡ thừa và tăng cân.
Ăn từng miếng nhỏ và chậm rãi
Ăn đồ ngọt quá nhanh làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng, dẫn đến năng lượng khó tiêu hao và dễ tích tụ mỡ. Cách ăn nhiều đồ ngọt mà không béo bằng cách duy trì thói quen ăn chậm, nhai kỹ giúp tiêu hóa tốt hơn và giảm khả năng chuyển hóa đường thành mỡ.
Cách chọn đồ ngọt khi giảm cân
Dù ăn đồ ngọt vào những thời điểm ít gây tăng cân giúp bạn cảm thấy an tâm hơn, nhưng việc lựa chọn loại đồ ngọt phù hợp cũng rất quan trọng. Chẳng hạn, so sánh giữa socola và bánh kem dâu tây, socola được coi là lựa chọn tốt hơn nhờ hàm lượng cacao cao, giúp đốt cháy chất béo và chống oxy hóa, trong khi bánh kem dâu tây chứa nhiều dầu và đường. Để lựa chọn đồ ngọt hợp lý tránh bị béo, hãy chú ý các điểm sau:
- Chọn đồ ngọt ít đường (carbohydrate) hạn chế các món chứa nhiều đường để giảm nguy cơ tăng cân và giữ năng lượng ổn định.
- Chọn đồ ngọt có chất béo lành mạnh, ưu tiên những món ngọt chứa chất béo tốt cho cơ thể như: Socola đen, hạt hoặc quả bơ.
- Chọn đồ ngọt ít calo, kiểm tra lượng calo trong mỗi khẩu phần để tránh nạp quá nhiều năng lượng.
- Ưu tiên thực phẩm không làm tăng nhanh đường huyết, tránh những món ngọt làm đường trong máu tăng đột ngột, vì điều này có thể khiến bạn cảm thấy đói nhanh hơn.
- Chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp, thực phẩm có chỉ số GI thấp sẽ giúp đường huyết tăng chậm hơn, giảm thiểu cảm giác thèm ăn và giúp bạn duy trì cân nặng ổn định.
Nếu áp dụng cách ăn nhiều đồ ngọt mà không béo hợp lý, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức loại thực phẩm này một cách khá “trọn vẹn”. Hy vọng những thông tin trên của Cộng Đồng Làm Đẹp Chuẩn Y Khoa đã giúp bạn xây dựng được thói quen ăn uống lành mạnh, cho phép bạn tận hưởng cuộc sống mà không phải từ bỏ những món ngọt yêu thích của mình.