Cà chua là loại rau quả làm thực phẩm. Khi chín, cà chua chuyển màu đỏ hoặc vàng. Cà chua có vị hơi chua và có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đây cũng là một loại thực phẩm rất phổ biến trên thế giới, dễ trồng, dễ nhân giống. Ngoài giống cà chua đỏ, người ta còn tìm thấy cà chua vàng, tím, xanh, hồng, đen hoặc trắng.
Trong cà chua có vitamin A, vitamin C, lycopene chất chống oxy hóa. Có thể nói, cà chua là một trong những thực phẩm chứa nhiều lycopene nhất có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Không chỉ làm thực phẩm, cà chua còn là nguyên liệu nổi tiếng trong một số loại mỹ phẩm.
2. 10 lợi ích của cà chua
Sau đây là những công dụng của cà chua đối với sức khỏe và sắc đẹp.
Cà chua làm đẹp da
Cà chua là thực phẩm có chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chất chống oxy hóa này giúp tẩy da chết, phục hồi tế bào da, làm sáng da. Đó là lý do tại sao nhiều sản phẩm sữa rửa mặt có chứa thành phần cà chua. Chỉ cần cắt lát cà chua và đắp lên mặt khoảng 10 phút, bạn sẽ cảm nhận được sự rạng rỡ trên làn da của mình. Nó hỗ trợ trị mụn và se khít lỗ chân lông.
Cà chua làm chắc xương
Không chỉ làm đẹp da, cà chua còn tốt cho xương khớp. Trong cà chua có chứa canxi, vitamin K dồi dào giúp xương chắc khỏe. Bạn hãy thêm nhiều cà chua vào bữa ăn hàng ngày hoặc uống nước ép cà chua để khỏe đẹp từ bên trong.
Cà chua tốt cho gan
Gan là bộ phận quan trọng trong cơ thể, giữ chức năng thải độc. Vì thế, chúng ta nên chú ý đến sức khỏe của lá gan. Cụ thể, cà chua rất tốt cho gan nhờ thành phần hóa học trong cà chua giúp hòa tan sỏi mật ở gan. Loại quả này cũng giúp chúng ta phòng ngừa bệnh xơ gan. Những ai uống rượu bia có thể ăn cà chua nhiều hơn để giảm tác hại từ đồ uống có cồn.
Cà chua bổ máu
Trong quả cà chua có các vitamin A, C và beta-carotene là những chất chống oxy hóa. Chúc giúp máu làm sạch các gốc tự do độc hại. Cà chua chín đỏ chứa nhiều beta-carotene tốt cho máu. Bên cạnh đó, vitamin K trong cà chua giúp da phòng ngừa xuất huyết.
Cà chua làm đẹp tóc
Trong cà chua có nhiều vitamin A giúp tóc khỏe đẹp. Các chuyên gia cho rằng cà chua còn có công dụng giảm gãy rụng tóc, giúp tóc phục hồi tình trạng yếu, gãy rụng. Do đó, bạn nên tích cực bổ sung cà chua vào thực đơn của mình ngay nhé.
Cà chua và sức khỏe trái tim
Choleterol xấu là nguyên nhân có liên quan đến bệnh tăng huyết áp. Cà chau có chứa kali, vitamin B giúp giảm cholesterol xấu. Từ đó, nó giúp cơ thể chúng ta phòng ngừa đau tim, đột quỵ, các biến chứng khác về tim. Bạn hãy uống sinh tố cà chua hoặc dùng cà chua để chế biến nhiều món ăn tốt cho sức khỏe.
Cà chua tốt cho thận
Để giúp cơ thể khỏe mạnh, bạn nên bồi bổ thận, giúp thận làm việc hiệu quả. Cà chua có chứa thành phần hóa học giúp hòa tan sỏi mật, phòng ngừa sỏi thận. Nó cũng có công dụng thanh lọc máu và thúc đẩy chức năng của thận.
Cà chua tốt cho mắt
Các loại quả có màu vàng, màu đỏ rất tốt cho mắt, trong đó có cà chua. Vitamin A dồi dào trong quả cà chua sẽ giúp mắt khỏe đẹp. Nhờ đó, bạn sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như khô mắt hoặc các bệnh nghiêm trọng khác.
Cà chua giảm các tác hại do thuốc lá gây nên
Nếu muốn tốt cho sức khỏe, bạn nên bỏ thuốc lá. Nếu không từ bỏ được thuốc lá, bạn nên ăn nhiều cà chua hơn nữa vì loại quả này giảm tác hại của thuôc slas. Hút thuốc gây ra nhiều nguy cơ bệnh tật như các bệnh về phổi, ung thư phổi, hô hấp…
Cà chua tốt cho người tiểu đường
Một công dụng khác của cà chua đó là tốt cho người bị tiểu đường. Chất chromium có thể giảm lượng đường trong máu, giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm sotas bệnh hiệu quả. Vì thế, bệnh nhân tiểu đường có thể thêm cà chua vào thực đơn mỗi ngày để tăng sức đề kháng, kiểm soát đường huyết.
3. Lưu ý khi ăn cà chua
Để đảm bảo sức khỏe, bạn nên lưu ý một số điều sau đây khi ăn cà chua:
- Không nên ăn cà chua và dưa chuột cùng nhau vì vitamin C sẽ bị phá hủy bởi dưa chuột
- Không nên ăn hạt cà chua dẫn đến khó tiêu hóa
- Không ăn cà chua khi đói ảnh hưởng đến dạ dày
- Không ăn cà chua xanh vì có thể gây ngộ độc
- Không dùng cà chua đã nấu chín trong thời gian dài
- Không ăn quá nhiều cà chua
- Nên rửa sạch, ngâm nước muối và chọn mua cà chua ở nơi uy tín
- Không dùng cà chua hư hỏng, để lâu
Trên đây là top 10 lợi ích của cà chua đối với sức khỏe và sắc đẹp. Bạn hãy chia sẻ bài viết cho nhiều người cùng tham khảo và nhớ truy cập hàng ngày nhé.