tác dụng của hạt dẻ với sức khỏe .Hạt dẻ là một loại thực phẩm phổ biến rất được ưa chuộng vì có vị bùi, béo, ngọt nhẹ, đồng thời những loại hạt này còn có rất nhiều giá trị tuyệt vời đối với sức khỏe của bạn. Vì vậy hôm nay hãy cùng CỘNG ĐỒNG LÀM ĐẸP trả lời câu hỏi hạt dẻ là gì và tác dụng của hạt dẻ đối với sức khỏe nhé!
Hạt dẻ có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe con người bởi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như chất béo, chất đạm, các vitamin B1, vitamin B2, vitamin C cùng một số loại khoáng chất khác. Dưới đây là một số tác dụng của hạt dẻ mà bạn nên biết.
tác dụng của hạt dẻ với sức khỏe là gì ?
Có đặc tính chống viêm mạnh
Chiết xuất từ aescin ở trong hạt dẻ ngựa có khả năng chống viêm mạnh. Do đó, tình trạng viêm của các bệnh như suy tĩnh mạch mãn tính, vết thương sau khi bị chấn thương hay sau khi phẫu thuật sẽ được cải thiện rất hiệu quả.
Theo kết quả của 17 cuộc nghiên cứu, hợp chất chiết xuất aescin của hạt dẻ ngựa không chỉ có tác dụng giảm tình trạng sưng và viêm ở chân và bàn chân mà khi sử dụng thuốc bôi có chứa hợp chất này thì những vết sưng tấy, viêm sau khi bị chấn thương do phẫu thuật hay hoạt động thể thao thì đều rất hiệu quả.
Cung cấp năng lượng cho cơ thể
Hàm lượng vitamin C trong hạt dẻ vượt trội hơn hẳn so với các loại hạt khác. Thêm vào đó là lượng tinh bột dồi dào khiến hạt dẻ trở thành một loại ngũ cốc cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Chính vì thế mà hạt dẻ được xuất hiện nhiều trong thực đơn hằng ngày của những người vận động cơ thể nhiều như người tập thể hình, vận động viên,…
Cung cấp năng lượng cho cơ thể
Khả năng chống oxy hóa
Hàm lượng của chất chống oxy hóa có trong hạt dẻ rất cao, vì vậy hạt dẻ có thể ngăn ngừa sự tổn thương của tế bào cơ thể bởi gốc tự do, từ đó cản trở diễn biến xấu đi của tình trạng viêm.
Thực tế cho thấy trong hạt dẻ có nhiều hợp chất flavonoid bao gồm kaempferol và quercetin, đặc biệt là trong hạt dẻ ngựa. Đây là những chất có đặc tính chống oxy hóa mạnh.
Bên cạnh đó, khả năng chống oxy hóa của aescin trong hạt dẻ đã được chứng minh trong phòng thí nghiệm.
Phòng chống ung thư
Hạt dẻ có khả năng chống viêm và chống oxy hóa, ngoài ra còn có chất aescin nên việc sử dụng hạt dẻ thường xuyên có thể phòng ngừa bệnh ung thư.
Thực tế cho thấy, trong nhiều cuộc nghiên cứu đã tìm thấy rằng hợp chất aescin có trong hạt dẻ có thể làm giảm đi sự phát triển trong tế bào khối u một cách đáng kể, đặc biệt là tế bào ung thư trong gan, đa u tủy và bạch cầu. Không chỉ như vậy, aescin còn có khả năng tiêu diệt tế bào của ung thư phổi và ung thư tuyến tụy. Đến đây có lẽ bạn đã bất ngờ về công dụng của loại hạt thơm ngon này rồi đúng không nào?
Giảm các triệu chứng giãn tĩnh mạch
Chiết xuất hợp chất aescin trong hạt dẻ, đặc biệt là trong hạt dẻ ngựa có tác động tích cực khi giảm thiểu các dấu hiệu của bệnh giãn tĩnh mạch một cách đáng kể.Vì vậy, đây được coi như là một liệu pháp chữa trị ngắn hạn và hữu hiệu đối với các triệu chứng bệnh giãn tĩnh mạch.
Từ 5 cuộc nghiên cứu lâm sàng cho thấy, aescin có thể gia tăng lưu lượng máu ở trong tĩnh mạch. Ngoài ra, từ 19 cuộc nghiên cứu, trong đó có 9 nghiên cứu đã cho ra kết quả phân tích rằng: việc sử dụng 50mg aescin trong mỗi 600mg chiết xuất hạt dẻ ngựa đều đặn sẽ hỗ trợ làm thuyên giảm các triệu chứng của suy tĩnh mạch như sưng, đau và ngứa chân.
Giảm các triệu chứng giãn tĩnh mạch
Hỗ trợ làm giảm các triệu chứng bệnh trĩ
Đây là một tác dụng tuy chưa được chứng minh kỹ càng nhưng chiết xuất từ hạt dẻ vẫn có tác dụng rõ ràng và hiệu quả để làm giảm thiểu triệu chứng của bệnh trĩ. Bởi vì trước đấy, đã có nhiều bằng chứng cho thấy từ việc các bệnh nhân bị trĩ đã được sử dụng đặc tính chống viêm từ chiết xuất hạt dẻ ngựa theo bác sĩ và đã có nhiều chuyển biến tích cực trong kết quả chữa bệnh. Họ đều nhận thấy sự thuyên giảm của các viêm và sưng tấy của các tĩnh mạch liên quan đến bệnh trĩ.
Chữa vô sinh ở nam giới
Nhờ hiệu quả trong việc giảm sưng tĩnh mạch mà hợp chất aescin, một chiết xuất được tìm thấy trong hạt dẻ ngựa có thể cải thiện bệnh vô sinh ở nam giới khi có thể làm giảm sưng các tĩnh mạch ở xung quanh khu vực tinh hoàn.
Một nghiên cứu kéo dài gần 2 tháng diễn với 100 người đàn ông bị vô sinh do giãn tĩnh mạch thừng tinh đã cho ra kết quả rất đáng kinh ngạc. Đó là mật độ, khả năng di chuyển và chất lượng tinh trùng đã được cải thiện hơn rất nhiều sau khi được uống 30mg aescin với tần suất 12 tiếng mỗi lần. Bên cạnh đó, tình trạng viêm sưng của tĩnh mạch cũng được giảm đi một cách đáng kể.
2.Những lưu ý khi sử dụng hạt dẻ
Bất lợi cho hệ tiêu hóa
Hạt dẻ hầu như không chứa chất xơ mà lại có rất nhiều đường và tinh bột. Vì lý do đó, nếu bạn tiêu thụ quá nhiều loại thực phẩm này thì có thể bị táo bón, khó tiêu, chướng bụng, thậm chí là nóng trong người.
Khả năng tăng cân cao
Như chia sẻ vừa đề cập ở trên, hạt dẻ cung cấp một nguồn năng lượng tương đối cao cho cơ thể. Người ta cho rằng với năng lượng ở trong 5 hạt dẻ sẽ tương đương với 1 chén cơm. Do đó, nếu bạn sử dụng quá nhiều hạt dẻ thì có thể sẽ làm cho cơ thể bị tăng cân liên tục nếu không kiểm soát kỹ.
Lợi ích sức khỏe của hạt dẻ không phải ai cũng biết
Không tốt cho gan
Độc tố Aflatoxin được sinh ra từ hạt dẻ bị nấm mốc. Do đó, bạn có thể bị ngộ độc, thậm chí tích tụ những chất gây hại dẫn đến ung thư gan nếu như ăn nhầm phải những hạt dẻ như thế. Do đó, bạn cần bảo quản thật chu đáo để tránh bị ‘phản tác dụng’ khi sử dụng hạt dẻ.
Chứa chất chống đông máu
Trong hạt dẻ ngựa có chứa một vài chất làm chậm quá trình đông máu và thậm chí còn tăng tác dụng của thuốc làm loãng máu. Vì vậy, bạn nên cân nhắc việc sử dụng hạt dẻ, đặc biệt là hạt dẻ ngựa nếu đang gặp các vấn đề sức khỏe liên quan đến máu như loãng máu, máu khó đông,…
Có thể tác dụng với một số loại thuốc
Các bạn nên cân nhắc và tham khảo ý kiến của bác sĩ thật kỹ càng nếu như muốn ăn hạt dẻ trong quá trình sử dụng thuốc điều trị. Bởi vì một số chất trong hạt dẻ nếu tác dụng với thuốc sẽ gây ra những kết quả không như mong muốn.
Vậy là CỘNG ĐỒNG LÀM ĐẸP đã cung cấp tất cả thông tin liên quan đến hạt dẻ. Hy vọng qua bài viết trên các bạn đã có thể nắm bắt cách sử dụng loại hạt này sao cho thật hiệu quả nhé! Tìm hiểu về hạt điều, giá trị dinh dưỡng, công dụng của hạt điều nữa nhé!
