Hạt đậu đỏ khô chứa khoảng 10,8% nước, 19,9% protein, 64,4% carbohydrate, 0,5% lipid, 7,8% chất xơ, và 4,3% tro. Ngoài ra, chúng còn cung cấp nhiều vitamin như C, E, B1, B6 và nhiều khoáng chất như canxi, photpho, sắt, natri, mangan, magiê, và các thành phần khác. Vậy bột đậu đỏ có tác dụng gì đối với sức khỏe của chúng ta?
1.Bột đậu đỏ là gì?
Bột đậu đỏ được xay mịn các hạt đậu đỏ nguyên chất. Đậu đỏ được rộng rãi trồng từ Đông Á đến dãy Himalaya, tại Việt Nam đậu đỏ được trồng nhiều tại các khu vực như Khánh Hòa và Thành phố Hồ Chí Minh. Bột đậu đỏ là một loại ngũ cốc mang lại nhiều lợi ích cho cả sức khỏe và làn da, nhờ vào hàm lượng chất dinh dưỡng đáng kể.
2.Bột đậu đỏ có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Bên cạnh đó, bột đậu đỏ còn làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa, điều chỉnh chức năng thận và cân bằng nước, khử độc cơ thể và bổ sung khoáng chất
Chống oxy hóa và duy trì da khỏe mạnh :
Bột đậu đỏ là nguồn cung cấp các chất chống oxy hóa, đặc biệt là kẽm và acid folic. Những thành phần này đồng lòng ngăn chặn quá trình lão hóa da và giúp da sáng bóng và mịn màng. Đồng thời, đậu đỏ còn có khả năng chống nhiễm khuẩn giúp bảo vệ da khỏi các tác nhân gây hại từ bên ngoài.
Cung cấp protein và hỗ trợ hồi phục cơ bắp :
Protein là thành phần quan trọng giúp duy trì sức khỏe của cơ bắp và da. Nếu bạn đang tập luyện tăng cường cơ bắp hoặc đang trong giai đoạn tổn thương cơ bắp, sữa từ bột đậu đỏ là nguồn protein chiến lược giúp tái tạo và hỗ trợ sự hồi phục nhanh chóng.
Giảm cân và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường :
Bột đậu đỏ chứa rất ít calo (khoảng 300 calo trong một chén), nhưng lại chứa nhiều chất xơ giúp bạn duy trì cảm giác no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, chất xơ còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Hỗ trợ sức khỏe đường ruột :
Chất xơ trong bột đậu đỏ giúp tăng sức đề kháng cho hệ ruột, cải thiện quá trình hấp thụ và tiêu hóa thức ăn. Điều này không chỉ hỗ trợ sức khỏe đường ruột mà còn giúp giảm nguy cơ các vấn đề liên quan đến đường huyết.
Bảo vệ tim mạch và kiểm soát cholesterol :
Lượng protein đầy đủ trong bột đậu đỏ giúp kiểm soát mức cholesterol, giảm LDL (cholesterol xấu) và tăng HDL (cholesterol tốt). Điều này hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giúp cơ bắp trở nên khỏe mạnh và săn chắc.
Bổ sung vitamin và nguyên tố khoáng :
Bột đậu đỏ cung cấp một loạt các loại vitamin như B1, B6, C, và E. Vitamin B1 và B6 tăng cường hệ miễn dịch và khả năng chống vi khuẩn. Vitamin C và E giúp duy trì làn da khỏe mạnh, ngăn chặn sự hình thành nếp nhăn và thâm sạm.
Kiểm soát huyết áp và bổ sung kali :
Bột đậu đỏ có tác dụng gì? Lượng kali trong bột đậu đỏ đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp. Bổ sung đủ lượng kali giúp ngăn chặn những vấn đề về huyết áp và đặc biệt quan trọng cho thai phụ để ngăn chặn dị tật cho thai nhi.
Làm đẹp da và ngăn ngừa lão hóa :
Bộ đậu đỏ được coi là bí quyết làm đẹp từ thiên nhiên. Chất chống oxy hóa và vitamin trong đậu đỏ giúp làn da trở nên khỏe mạnh và ngăn chặn sự hình thành nếp nhăn. Đồng thời, bột đậu đỏ có thể chế biến thành mặt nạ dưỡng da, giúp tái tạo tế bào da và giảm viêm nhiễm, làm lành da.
Điều chỉnh chức năng thận và cân bằng nước :
Bột đậu đỏ đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh chức năng của thận và khôi phục sự cân bằng về lượng chất ẩm trong cả hai quả thận. Chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe khuyến cáo việc tiêu thụ món ăn chế biến từ bột đậu đỏ ít nhất 2 lần mỗi tuần để đạt được lợi ích tối đa.
Khử độc cơ thể và bổ sung khoáng chất :
Bột đậu đỏ giúp tăng cường chức năng của thận, giúp loại bỏ các chất có hại khỏi cơ thể và bổ sung các khoáng chất quan trọng. Việc này giúp cải thiện quá trình lọc máu và hỗ trợ cơ thể loại bỏ độc tố một cách hiệu quả, đồng thời bổ sung những khoáng chất có lợi cho sức khỏe chung.
Trên đây là chia sẻ của CỘNG ĐỒNG LÀM ĐẸP về bột đậu đỏ có tác dụng gì đối với sức khỏe? Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu thêm về các tác dụng của đậu đỏ với sức khỏe và sắc đẹp của chúng ta.