Bắp là một nguồn lương thực phổ biến trong đời sống hàng ngày, có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: Xào, chiên, nướng, luộc, làm salad hay sử dụng trong chế biến sữa. Gần đây, đã có nhiều ý kiến trái chiều xoay quanh vấn đề ăn bắp có gây nổi mụn không, khiến nhiều người lo lắng liệu có nên duy trì chế độ ăn chứa bắp hay không, đặc biệt là đối với phụ nữ lo lắng về tình trạng làn da của mình.
Ăn bắp mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe?
Trước khi đến với vấn đề ăn bắp có nổi mụn không? Chúng ta cùng điểm qua một số lợi ích mà bắp mang lại. Ăn bắp mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe do chứa đựng nhiều dạng chất dinh dưỡng có lợi. Dưới đây là một số lợi ích của việc thường xuyên tiêu thụ bắp:
Hỗ trợ người bị tiểu đường
Chất xơ trong bắp giúp làm chậm quá trình chuyển hóa thức ăn thành đường, từ đó giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ tiểu đường.
Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa
Chất xơ không hòa tan trong bắp giúp thải độc tố qua nước tiểu, kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột, giảm nguy cơ các vấn đề ở ruột, bao gồm cả ung thư ruột kết.
Cải thiện chức năng não bộ
Vitamin B1 trong bắp cung cấp acetylcholine, chất truyền tín hiệu trong thần kinh, giúp cải thiện chức năng não bộ, tăng cường trí nhớ.
Chống oxy hóa và ngăn chặn ung thư
Chất beta-cryptoxanthin trong hạt bắp chống oxy hóa, giúp ngăn chặn tác động của gốc tự do, làm giảm nguy cơ mắc các loại ung thư. Đặc biệt phụ nữ ăn bắp thường xuyên giúp giảm nguy cơ ung thư vú.
Ngăn ngừa thiếu máu
Bắp là nguồn vitamin B12, axit folic và chất sắt, giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu và hỗ trợ quá trình hình thành hồng cầu.
Bảo vệ đôi mắt
Beta-carotenoid và folate trong bắp giúp chống suy giảm điểm vàng ở mắt trong quá trình lão hoá. Beta-carotenoid có trong hạt bắp khi được hấp thụ vào cơ thể, sẽ chuyển hóa thành vitamin A với tỷ lệ cao hơn so với nhiều loại rau củ khác. Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự khỏe mạnh và độ sáng của đôi mắt
Làm đẹp da
Vitamin E có trong bắp đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích quá trình phân chia tế bào, từ đó ngăn chặn quá trình hình thành nếp nhăn trên da. Đối với những người có tình trạng dị ứng, việc sử dụng hạt bắp xay nát đắp lên có thể giúp giảm vết ngứa dịu đi và giảm dần.
Bảo vệ tim mạch
Bắp là nguồn chứa lượng lớn chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp liên kết với cholesterol tốt để kiểm soát hấp thụ cholesterol có hại trong cơ thể. Đồng thời, lượng vitamin B trong ngô còn giúp giảm homocysteine, một yếu tố liên quan đến nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ, từ đó bảo vệ tim mạch.
Hỗ trợ phụ nữ mang thai
Bác sĩ thường khuyên phụ nữ mang thai ăn bắp để bổ sung folate, giúp ngăn chặn nguy cơ sảy thai và hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.
Rất giàu khoáng chất
Bắp chứa nhiều folate, canxi, sắt, photpho, thiamin, vitamin C, A, E, B, magie, kali, mangan, mang lại một loạt khoáng chất quan trọng giúp bảo vệ cơ thể.
Với những lợi ích kể trên, việc bổ sung bắp vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ mang lại hương vị ngon miệng mà còn hỗ trợ sức khỏe toàn diện của cơ thể. Vậy, liệu răng ăn bắp có nổi mụn không?
Ăn bắp có nổi mụn không?
Mụn có thể xuất hiện vì nhiều nguyên nhân khác nhau, bao gồm: Rối loạn nội tiết tố, tác động của khói bụi, ánh sáng mặt trời, và chế độ ăn uống không lành mạnh.
Ăn bắp có nổi mụn không? Việc ăn bắp không phải là nguyên nhân chính khiến da nổi mụn. Tuy nhiên, trong trường hợp bạn chế biến bắp với nhiều gia vị như: Cay nóng, dầu mỡ có thể gây kích ứng và dẫn đến tình trạng nổi mụn.
Đáng chú ý, ăn bắp không gây nóng trong. Ngược lại, bắp thậm chí có tác dụng làm mát và thanh lọc cơ thể, đặc biệt khi kết hợp với nước luộc bắp. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá mức cũng có thể gây ra những vấn đề tiêu cực cho cơ thể.
- Bắp chứa protein là gluten, và nếu tiêu thụ quá nhiều có thể gây xáo trộn hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, việc ăn quá nhiều tinh bột trong bắp có thể làm bạn cảm thấy bị đầy bụng. Với chỉ số đường cao, ăn quá nhiều bắp có thể tăng lượng đường trong máu, kích thích phản ứng insulin. Để tránh rối loạn đường ruột, nên ưu tiên tiêu thụ bắp đã qua chế biến thay vì ăn bắp sống.
- Bắp cung cấp một lượng chất xơ đáng kể, tuy nhiên, việc tiêu thụ quá mức có thể gây hại cho dạ dày. Trong bắp còn chứa lectin là loại protein mà cơ thể không thể tiêu hóa trực tiếp nếu không được chia nhỏ thành axit amin. Việc ăn quá nhiều bắp có thể dẫn đến việc cung cấp lượng lớn lectin, gây kích ứng ruột và thậm chí làm tăng nguy cơ viêm ruột.
Trong một số trường hợp, tiêu thụ lượng lớn bắp cũng có thể làm da trở nên nứt nẻ, đặc biệt là ở khu vực tay và chân. Ngoài ra, cơ thể một số người có thể phản ứng tiêu cực với bắp, gây ra dị ứng, phát ban hoặc thậm chí là sốc phản vệ.
Những loại thực phẩm cần tránh ăn khi da đang bị mụn
Ngoài vấn đề ăn bắp có nổi mụn không, bạn cũng cần biết và tránh một số thực phẩm khác gây ảnh hưởng tiêu cực đến làn da khi đang bị mụn:
- Sữa bò: Sữa bò có khả năng tăng lượng đường trong máu, làm tăng nguy cơ mụn trên da.
- Đồ ăn cay nóng: Thực phẩm cay nóng, đặc biệt là những thứ chứa nhiều gia vị mặn, có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể, kích thích tăng sự sản xuất dầu trên da. Dầu nhiều có thể tạo điều kiện cho việc tắc nghẽn lỗ chân lông và làm tăng khả năng xuất hiện mụn.
- Đồ ăn quá ngọt: Các món ăn ngọt làm tăng đường trong máu và có thể ảnh hưởng đến tình trạng da, làm tăng khả năng xuất hiện mụn.
- Hải sản và đậu phộng: Việc tiêu thụ nhiều hải sản, đặc biệt là sau khi nặn mụn, có thể gây sưng và tạo sẹo. Hạn chế ăn đậu phộng giúp ngăn chặn tình trạng viêm mụn.
- Thực phẩm chứa nhiều tinh bột: Bánh ngọt, bánh quy, khoai tây… chứa nhiều tinh bột, khi tiêu thụ có thể chuyển thành đường, làm tăng nhanh chóng lượng đường trong máu và có thể ảnh hưởng đến tình trạng da, góp phần vào việc xuất hiện mụn.
Ngoài ra, để nhanh chóng cải thiện tình trạng làn da mụn, bạn nên áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh, bao gồm việc tiêu thụ nhiều rau củ, trái cây, nước lọc và thực phẩm chứa kẽm. Đồng thời, hãy duy trì chăm sóc da đúng cách, duy trì sinh hoạt khoa học và tránh căng thẳng để giúp da trở nên mịn màng và khỏe mạnh hơn.
Tóm lại, đối với vấn đề “ăn bắp có nổi mụn không?” thì câu trả lời là “không”, việc ăn bắp không phải nguyên nhân gây ra vấn đề về nổi mụn ở da, và cũng không có chứng cứ khoa học nào chứng minh rằng bắp gây nổi mụn. Trong trường hợp xuất hiện mụn mà không rõ nguyên nhân, việc thảo luận với chuyên gia da liễu là quan trọng để đưa ra lời khuyên và điều trị phù hợp.
Nếu bạn cần thêm thông tin hoặc tư vấn hãy liên hệ với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm của Cộng Đồng Làm Đẹp qua kênh Facebook chính thức: Cộng Đồng Làm Đẹp Chuẩn Y Khoa .Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn.