NƯỚC ÉP TÁO CÓ TÁC DỤNG ĐẸP DA. Ăn một quả táo mỗi ngày, bạn sẽ không cần phải gặp bác sĩ”. Đây là câu nói đã quá nổi tiếng về lợi ích kỳ diệu của loại quả phổ biến bậc nhất hành tinh. Vậy điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn uống nước ép táo thường xuyên? Liều lượng mỗi ngày bao nhiêu là đủ và nên mix táo với nguyên liệu nào để tạo ra nước ép có hương vị hấp dẫn?
Trong bài viết này, Cộng đồng làm đẹp sẽ lần lượt giải đáp tất tần tật những thắc mắc quen thuộc về nước ép táo, giúp bạn dễ dàng thực hiện ngay tại nhà và duy trì thói quen dinh dưỡng lành mạnh.
1.NƯỚC ÉP TÁO CÓ TÁC DỤNG ĐẸP DA, GIÀU DINH DƯỠNG
Có khoảng 7.500 loại táo khác nhau đang được trồng khắp nơi trên thế giới. Có quả màu đỏ quyến rũ, có quả lại màu vàng tươi hay xanh non mát mắt. Có quả mềm xốp, có quả lại giòn căng. Tuy nhiên, dù là giống táo nào, chúng cũng đều có vị chua ngọt đặc trưng và mùi hương thơm dịu, rất phù hợp để làm nước ép.
1. Bù nước cho cơ thể
Táo chứa rất nhiều nước, do đó là thành phần phổ biến trong các công thức nước ép mix, tương tự như dưa leo hay dứa. Với những người lười uống nước hoặc những bệnh nhân không thể bổ sung dinh dưỡng qua thức ăn cứng, nước ép là một lựa chọn hoàn hảo để hỗ trợ quá trình hydrat hóa.
Không chỉ thế, làn da được ngậm nước thường xuyên cũng sẽ căng bóng hơn và đẩy lùi khả năng lão hóa sớm.
2. Chống oxy hóa hiệu quả
Táo chứa hàm lượng lớn các hợp chất thực vật có lợi, đặc biệt là polyphenol. Phần lớn hợp chất này nằm trong vỏ (do đó đừng bỏ vỏ nếu bạn tìm được nguồn táo hữu cơ nhé), một số nằm ở phần thịt táo và vẫn được giữ lại trong quá trình ép nước.
Hợp chất thực vật từ quả táo có thể bảo vệ các tế bào khỏi bị viêm nhiễm và tổn thương do oxy hóa – những yếu tố tiềm ẩn gây ra các loại bệnh mãn tính.
Những quả táo có nước ép màu đục (thường là táo hữu cơ) sẽ chứa nhiều polyphenol hơn nước ép màu trong suốt.
3. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Polyphenol cũng đặc biệt có lợi cho sức khỏe tim mạch của bạn. Nó có thể giúp ngăn chặn cholesterol LDL (cholesterol xấu) bị oxy hóa và tích tụ trong động mạch.
4. Bảo vệ chức năng não bộ
Một số nghiên cứu cho thấy nước ép táo có thể giúp bảo vệ trí nhớ và cải thiện sức khỏe của não bộ khi lão hóa. Uống mỗi ngày một cốc nước ép táo 240 ml, những người bị bệnh Alzheimer có khả năng giảm nhẹ triệu chứng lo lắng, bồn chồn.
Uống nước ép táo có giảm cân không?
Ngoài những lợi ích kể trên, rất nhiều người kỳ vọng vào tác dụng giảm cân – tiêu mỡ. Để có câu trả lời chính xác, trước hết chúng ta cần biết nước ép táo bao nhiêu calo.
Một quả táo kích cỡ trung bình chứa khoảng 95 calo, trong khi một cốc nước ép 240 ml cung cấp cho bạn 114 calo. Ở dạng lỏng, thực phẩm được hấp thụ vào cơ thể nhanh hơn, do đó bạn có khả năng nạp quá nhiều calo (và cả quá nhiều đường) nếu uống thường xuyên mà không kiểm soát về lượng.
Ngược lại, nếu mix táo với những nguyên liệu khác khi làm nước ép, bao gồm các loại củ và rau xanh, bạn có thể hạn chế lượng đường dung nạp, đồng thời thúc đẩy cơ chế tự thải độc của cơ thể và tống khứ mỡ thừa một cách hiệu quả.
Nhiều người còn hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể bằng cách dùng 2 cốc/chai nước ép rau củ thay thế một bữa ăn hàng ngày. Đây là phương pháp giảm mỡ đơn giản, tự nhiên, an toàn và vô cùng hiệu quả.
2. TÁC DỤNG PHỤ KHI UỐNG QUÁ NHIỀU NƯỚC ÉP TÁO
Không phải vì nước ép táo ngon và bổ mà chúng ta chỉ uống một loại liên tục ngày qua ngày. Ngoài khả năng gây tăng cân đã nhắc đến ở trên, bạn còn có thể gặp phải một số tác dụng phụ khi uống quá nhiều:
1. Vấn đề tiêu hóa
Các vấn đề về đường tiêu hóa có thể xảy ra trong trường hợp cơ thể dung nạp nước ép táo nhiều hơn mức cần thiết. Sorbitol và fructose trong đó có khả năng gây tiêu chảy mãn tính. Hàm lượng đường cao cũng là nguyên nhân dẫn đến chứng đầy hơi.
2. Sâu răng
Khi uống nước trái cây quá nhiều, vi khuẩn trong miệng tiêu thụ đường và sản sinh axit, ăn mòn men răng và có thể dẫn đến tình trạng sâu răng. Một nghiên cứu được thực hiện trên 12 loại nước ép trái cây khác nhau đã đi đến kết luận là nước ép táo có khả năng ăn mòn men răng nhiều nhất.
3. Tăng đường huyết
Nước ép chứa ít chất xơ hơn táo nguyên quả, trong khi lượng đường lại cao hơn. Do đó, uống quá nhiều có thể làm tăng đột biến mức đường huyết trong cơ thể bạn.
Vậy uống bao nhiêu nước ép táo là đủ? Làm thế nào để tránh những tác dụng phụ này?
Theo khuyến cáo của Viện hàn lâm Nhi khoa Hoa Kỳ, trẻ em từ 1-3 tuổi chỉ nên uống tối đa 120 ml nước ép táo nguyên chất mỗi ngày. Lượng tương ứng đối với trẻ 3-6 tuổi là 120-175 ml và trẻ từ 7 tuổi trở lên (tính cả người trưởng thành) là 240 ml.
Ngoài ra, Cộng đồng làm đẹp khuyên bạn thỏa sức sáng tạo các công thức nước ép từ nhiều nguyên liệu khác nhau thay vì chỉ uống mỗi nước ép táo nguyên chất nhé! Nếu bạn chưa biết bắt đầu từ đầu, Cộng đồng làm đẹp đã tổng hợp bộ công thức dành cho người mới ngay dưới đây.
Táo có thể kết hợp với rất nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên những công thức nước ép hấp dẫn, bao gồm cả các loại rau xanh như cải bó xôi, cần tây, cải cầu vồng… Đừng chỉ uống mỗi nước ép táo nguyên chất, hãy sáng tạo mỗi ngày và tận hưởng những lợi ích kỳ diệu mà táo đêm lại cho cơ thể.
Hôm nay, bạn đã uống nước ép chưa? Khoe với Cộng đồng làm đẹp công thức yêu thích của bạn nhé.